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Die Fermentier-Bibel
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Fermentation
Fermentation
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The Big Book of Kombucha
The Big Book of Kombucha
LaGory Alex / Crum Hannah / Ellix Katz, Sandor (Vorb.)
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The Art of Fermentation
The Art of Fermentation
Katz, Sandor Ellix / Pollan, Michael
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Koji Alchemy
Koji Alchemy
Umansky, Jeremy / Shih, Rich / Katz, Sandor Ellix
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Wild Fermentation
Wild Fermentation
Katz, Sandor Ellix / Fallon Morell, Sally
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Sandor Katz's Fermentation Journeys
Sandor Katz's Fermentation Journeys
Katz, Sandor Ellix
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Fermentation as Metaphor
Fermentation as Metaphor
Katz, Sandor Ellix
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