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Masas, Saladas y Dulces (Roux, Michel)
Masas, Saladas y Dulces
Autor Roux, Michel
Verlag Blume
Sprache Spanisch
Einband Fester Einband
Erscheinungsjahr 2010
Seiten 394 S.
Artikelnummer 8644248
ISBN 978-84-8423-297-1
Auflage 2. A.
CHF 43.90
Zusammenfassung

Translation of: Pastry, savory and sweet.

Michel Roux is a French chef and restaurateur. His London restaurant Le Gavroche was awarded three Michelin stars in 1982.