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Marmelade selbst gemacht (Schinharl, Cornelia)
Marmelade selbst gemacht
Untertitel Über 75 einfache Rezepte für Konfitüren, Gelees & Co
Autor Schinharl, Cornelia
Verlag Gräfe und Unzer
Sprache Deutsch
Einband Fester Einband
Erscheinungsjahr 2022
Seiten 128 S.
Artikelnummer 38009644
Verlagsartikelnummer 0088472
ISBN 978-3-8338-8472-6
Reihe GU Themenkochbuch
CHF 23.50
Zusammenfassung

Marmeladen, Konfitüren und Gelee ganz einfach selbst machen - mit den köstlichen Einkoch-Rezepten für die ganze Familie!

 

Ein Frühstückstisch ohne Marmelade - das ist undenkbar. Ebenso dürfen in der Weihnachtszeit mit Konfitüre gefüllte Plätzchen nicht fehlen. Das Einkochen-Buch von Cornelia Schinharl zeigt mit mehr als 75 Rezepten , wie leicht Sie selbst einmachen, einkochen und konservieren können. Von einfachen Standardrezepten bis zu kreativen Rezepten mit internationalem Einfluss liefert das Buch viel Inspiration fürs Obst- und Gartenjahr.

 

Das erwartet Sie in dem Buch:

  • Serviceteil zum Thema Einkochen
  • Warenkunde rund um Geliermittel & Zucker
  • Die perfekte Küchenausstattung
  • Grundrezepte
  • Obstkunde
  • Mehr als 75 Rezepte

 

 

Marmeladen Kochbuch

Vielleicht möchten Sie einmal Fruchtaufstrich zuckerfrei selbst machen? Oder eine Marmelade mit Kräutern oder Alkohol ausprobieren. Dann finden Sie in dem Marmeladen Rezeptbuch die passenden Ideen sowie genauen Anleitungen . Ran an den Kochlöffel und unbedingt ausprobieren:

  • Bratapfel-Brombeer-Konfitüre
  • Clementinen-Grapefruit-Marmelade
  • Hagebuttenmus
  • Rhabarbergelee mit Mohn

 

Einmachen, einkochen, genießen

Marmeladen und Gelees lassen sich nicht nur klassisch fürs Frühstückscroissant herstellen, sondern auch pikant kombinieren und zu Fleisch, Käse oder einer Brotzeit essen. Dann kommen Gewürze, Kräuter, Chili sowie Essig in die Rezepte und auf dem Tisch landen:

  • Ananas-Dattel-Relish
  • Tomatenchutney mit Kokos und grünem Pfeffer
  • Zwetschgenkonfitüre mit Orientgewürzen

 

 

Das Konfitüren Kochbuch ist ein passendes Geschenk für alle, die einen eigenen Garten haben, Obst & Kräuter ziehen oder sich in der Küche ausprobieren wollen.

Cornelia Schinharl hat ihre Liebe zu den kulinarischen Genüssen zum Beruf gemacht. Seit vielen Jahren bringt sie ihren Erfahrungsschatz als freie Food-Journalistin und Kochbuchautorin zu Papier und hat dafür schon mehrere Auszeichnungen bekommen, unter anderem Silbermedaillen der Gastronomischen Akademie und zwei World Cookbook Awards. Ihr besonderes Interesse gilt der modernen unkomplizierten Küche.