Cristina Andrades es Psicóloga y máster en Psicología General Sanitaria. Actualmente, es directora del centro de psicología Cristina Andrades, especializado en psicología, pedagogía y nutrición. Asimismo, forma parte del equipo de Norte Salud Nutrición y es ponente y coordinadora en la plataforma online InGENyO. Por otro lado, Andrades imparte formación en dos cursos de experto de la Universidad Pablo de Olavide. La psiconutrición es uno de los pilares fundamentales de su trabajo y ha dedicado gran parte de su carrera profesional al estudio de las variables psicológicas relacionadas con la conducta alimentaria.

Griselda Herrero es dietista-nutricionista y doctora en Bioquímica, profesora asociada en la Universidad Pablo de Olavide y docente en otras universidades nacionales e internacionales. Codirige dos cursos de experto universitario y es divulgadora habitual en numerosos eventos y medios. Autora del libro Alimentación saludable para niños geniales (2018), más de diez publicaciones y numerosas participaciones en congresos avalan su labor científica. Es fundadora de Norte Salud Nutrición (consultoría pionera en psiconutrición) y de InGENyO. Desde sus inicios, se ha centrado en el abordaje integral de los problemas de alimentación, desarrollando y aplicando la psiconutrición para generar mejores hábitos de salud.