Das neue Buch von Alexander Glogg, Gründer der QuantiSana Gruppe, beschäftigt sich mit dem Schlüssel, der zu jeder Gesundheit passt. Nämlich mit "Wasser, Luft und einer aufbauenden, ketogenen, basenreichen Ernährung". Das Buch ist ein praktischer Ratgeber mit Checklisten, Rezepten, Vorschlägen für eine Darmsanierung und Anleitungen. Jede Entzündung - jeder Schmerz und jede Krankheit kommt aus der Säure. Wäre es also nicht der erste und logische Schritt, wenn wir lernen "basenreich" zu kochen, unnötige Säuren wegzulassen und damit die Übersäuerung zu neutralisieren. Die Frage ist aber, wie koche ich basisch - und wo stecken denn die Basen drin und wie können Basen im Körper überhaupt transportiert werden. Wir bestehen aus Luft, Wasser und Nährstoffen. Unsere Gesundheit auch!