Barbara Schlachter-Ebert, die Küchenchefin auf der Schloßanger Alp vor den Toren Pfrontens kennt das Allgäu in all seinen Facetten. Gäste ihres Hauses schätzen vor allen Dingen ihr Gespür dafür, das Leben auf der Alp zu jeder Jahreszeit zu einem Erlebnis zu machen. In einer kleinen Reihe über das Allgäu zu den verschiedenen Jahreszeiten stellt sie für Besucher und Freunde der Region 25 köstliche Rezepte, viele Erfahrungen und Tipps zusammen, mit denen sich das Leben zu jeder Zeit des Jahres in vollen Zügen genießen lässt - nicht nur auf der Alp. Der erste Band beginnt mit dem Übergang vom Winter ins Frühjahr.